방탄커피 간헐적 단식 효과 경험

방탄커피라고 들어보셨나요? 간헐적 단식과 함께 방탄커피는 다이어트로 인기가 높았었습니다.

지금도 여전히 커피에 대한 인기는 높은데요. 저는 처음에 방탄소년단과 관계가 있어 방탄커피라는 이름을 가지게 된 줄 알았었습니다.

 

 

하지만 대단히 큰 착각을 했다는 사실을 금방 알게 되었습니다. 커피에 버터를 추가한 커피가 바로 방탄커피였습니다. 이후, 방탄커피에 대하여 좀 더 알아보았고 저는 지금도 이 커피를 마시고 있습니다.

그럼 왜 이런 이름으로 불리게 되었는지, 방탄커피 만드는 법과 간헐적 단식과 어떻게 병행하면 좋은지 알아보겠습니다. 

 

 

방탄커피 간헐적단식

 

 

방탄커피란?

방탄커피가 다이어트로 인기를 끌게 된 것은, 저자 '데이프 아스프리'가 집필한 <최강의 식사>라는 책에서부터 였습니다.

저자는 140kg의 몸무게로 건강이 악화되어 여러 다이어트를 하며 자신의 몸을 바이오 해킹하며 실험과 효과를 검토해 나갔습니다. 그중 지금까지도 효과를 보고 있는 식단이 바로 저탄고지 식단이라고 말하고 있습니다. 이 식단을 하며 나온 커피가 버터를 넣은 '방탄커피'입니다.

방탄조끼를 입은 것처럼 든든해진다는 의미로 이 이름을 붙인 것입니다. 그럼 방탄커피는 어떻게 만드는지 방탄커피 레시피를 알아보겠습니다.  

 

 

방탄커피 만드는 법

 

<재료> 원두커피, 버터, MCT오일, 블랜더(믹서기)

1. 따뜻한 원두커피를 1잔을 준비합니다.

2. 여기에 버터 10g과 mct오일 15ml를 넣어줍니다.

3. 블랜더에 재료를 넣고 30초~1분 이상 충분히 갈면 방탄커피가 완성됩니다.

4. 기호에 따라 소금, 카카오 파우더(무가당)를 추가하셔도 됩니다.

 

* mct 오일 : mct는 중쇄사슬지방산의 약자로 체내에서 흡수가 잘되며 체지방으로 잘 축적되지 않는 코코넛 오일입니다. 몸 속의 지방을 빠르게 연소시키는 특징이 있습니다.

 

방탄커피 만드는 법

 

방탄커피 만드는 법 참 간단하죠? 커피에 버터를 넣는다니 처음 들어보시는 분들은 거부감부터 드실 겁니다. 저도 처음엔 그랬으니까요. 하지만 실제로 드셔 보시면 고소한 커피입니다.

믹서기나 핸드블랜더로 충분히 갈아주면 거품도 풍부하여 부드럽게 마실 수 있습니다. 저는 여기에 소금을 넣어 소금 방탄커피를 마시는데 소금과 커피의 조합이 생긱보다 괜찮습니다. 색다른 방탄커피를 원하신다면 도전해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

주의할 점은 방탄커피는 인슐린을 자극하지 않아 다이어트에 효과를 주는 것이기 때문에 당은 넣으시면 안 됩니다.

설탕과 시럽 등은 자제해 주시길 바랍니다.. 또한 버터는 천연 버터로 목초를 먹인 소에서 만든 버터이면 더욱 좋습니다. 건강을 위하여 꼭 참고하셨으면 좋겠습니다. 참고로 저는 앵커버터, 이즈니버터를 주로 사용한답니다.

 

 

 

 

방탄커피를 만들 시간이 없으시면 시중에 나와있는 방탄커피를 이용하시는 것도 좋습니다. 마이노멀 버터커피, 키토랩 버터커피 등 판매되는 방탄커피들이 많이 있어 편리하게 이용하실 수 있습니다.

 

 

방탄커피 효과

방탄커피의 최대의 효과를 얻기 위해서는 커피를 만들 때, 모든 재료가 골고루 섞이게 미쉘화를 만들어주는 작업입니다. 미쉘화는 불용성 지방산을 수용성 지방산으로 바꾸어 우리 몸에서 에너지로 바로 쓰일 수 있게 해주는 역할을 합니다.

그러므로 방탄커피의 효과를 얻기 위해서는 이 미쉘화 작업이 중요한 것입니다. 물론 커피에 버터가 분리되지 않아 기름이 뜨지 않고 맛도 좋아지게 됩니다.

 

간헐적 단식 효과

 

방탄커피는 간헐적 단식을 하면서 많은 도움을 받을 수 있습니다. 간헐적 단식의 경우 15시간 이상 공복을 유지하는 것이 중요합니다. 그래서 보통 16시간 공복에 8시간 안에 식사를 하는 16 : 8이나 18 : 6 또는 23 : 1까지 다양하게 간헐적 단식을 하고 계십니다.

 

방탄커피는 인슐린을 자극하지 않기 때문에 섭취하여도 공복과 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 간헐적 단식 공복시간에 1~2잔의 방탄커피로 에너지도 얻을 수 있으며 배고픔을 느끼지 않게 됩니다.

또한 지방을 연소시켜 두뇌회전에 도움을 주므로 오전에 1잔의 방탄커피를 마시면 활기찬 하루를 보내실 수 있습니다. 

 

 

방탄커피 부작용

방탄커피가 몸에 맞지 않는 분들도 계십니다. 특히 mct오일 같은 경우는 많이 섭취할 경우 설사를 일으키는 원인이 되므로 주의하셔야 합니다. 처음 드시는 분들은 조금씩 양을 늘려가시는 것을 추천드립니다.

 

그리고 가장 큰 주의점은 방탄커피를 드시며 다이어트를 하시는 분들은 탄수화물 섭취를 반드시 줄이셔야 합니다. 방탄커피는 지방의 비율이 압도적으로 높은 커피이기 때문에 저탄고지 다이어트를 하시는 분들이 아니라면 권장하지 않습니다.

잘 못하면 고탄고지가 되어버려 오히려 체중이 증가하고 건강에도 악영향을 끼치기 때문입니다.

 

 

 

또한 방탄커피는 간식이 아니라 한 끼 식사 대용인 개념이므로 많이 마시는 것은 좋지 않습니다. 300칼로리가 넘는 고열량 음료이기 때문에 다이어트 시 자신의 식단을 잘 챙겨보셔야 합니다.

커피를 드시려 하시는 분들은 저탄고지에 대해 충분히 알아보시고 자신에게 맞는 방법인지 생각해보시는게 좋을 것 같습니다. 그럼 저탄고지 '키토제닉 다이어트'는 무엇인지에 대하여 알아보겠습니다.

 

 

 

저탄고지 '키토제닉 다이어트'

키토제닉 다이어트는 일면 저탄고지로 많이 알려져 있습니다. 탄수화물을 줄이고 지방의 비율을 높인 식단을 말하는 것입니다.

이 다이어트는 인슐린 자극을 최소화하고 좋은 지방으로 몸의 에너지와 건강함을 찾는 식단입니다. 하루 영양소 섭취를 봤을 때 지방(7) : 단백질(2) : 탄수화물(1)의 비율로 식단을 정합니다.

 

키토제닉 다이어트

 

이런 내용을 처음 알게 되었을 때, "어떻게 지방을 먹고 살을 빼? 말도 안 되는 소리야!"라는 반응이 대부분일 것입니다. 저 또한 이 식단을 믿지 않았고 말이 되지 않는 이야기라고 생각했었습니다.

하지만 책을 읽고 많은 정보들을 찾아보면서 점차 이해가 되었고 저탄고지 식단을 시작하게 되었습니다. 아직도 많은 부분을 모르지만 분명 효과를 보았고 지금도 식단을 유지하려 노력하고 있는 중입니다.

 

저탄고지 다이어트

 

지방의 잘못된 편견들로 지방은 살을 찌는 주범으로 오해받았었습니다. 물론 나쁜 지방은 건강에도 안 좋을뿐더러 살을 찌게 하는 원인이 되는 것은 맞습니다.

하지만 고기의 지방이나 버터, 올리브 오일 등 양질의 지방은 오히려 건강을 좋게 하고 넘치는 에너지를 느낄 수 있게 해 줍니다. 또한 지방은 케토시스 상태에 들어간 몸을 만들어 지방을 연소하는 작용을 하여 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. 

 

 

 

당장 탄수화물을 줄이는 키토제닉 다이어트가 부담스러우신 분들은 당 섭취를 줄이는 당질제한 식단을 먼저 해보셔도 좋을 것 같습니다.

탄수화물도 체내에 들어가면 당으로 바뀌며 인슐린 자극을 높이고 비만을 유발하게 되는 것입니다. 그래서 저탄고지 식단에서 탄수화물의 섭취를 줄이는 것인데요.

당장 탄수화물을 줄일 수 없다면 설탕 등의 당이 들어간 식품들을 멀리하고 탄수화물의 비율을 서서히 줄이는 것도 한 방법입니다.

 

간헐적 단식

 

 

마치며

오늘은 방탄커피의 효과와 부작용, 간헐적 단식과 저탄고지 '키토제닉 다이어트'에 대하여 알아보았습니다.

방탄커피를 드시기 전 효과와 주의점들을 꼼꼼히 알아보시고 섭취하시는 것이 좋습니다. 저도 방탄커피를 마시며 저탄고지, 키토제닉 다이어트의 효과를 본 만큼 건강하게 효과를 보셨으면 좋겠습니다.

그럼 이상 방탄커피에 대한 포스팅을 마치겠습니다.